Spiritueux précieux

Les opérations liées à l’alcool peuvent être coûteuses. Surtout si le facteur gaspillage est élevé. Nos consultants aident nos clients à concevoir et à mettre en œuvre les opérations appropriées pour atteindre les objectifs de marge, tout en respectant le mode de travail de votre personnel.

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Pourquoi choisir nos solutions spiritueux:

Optimisation
approvisionnement &
inventaire 

Augmentation
des marges

Rapidité
de service

Dosage
précis

 

Précision dans le coulage

Les spiritueux sont probablement la boisson la plus précieuse et la plus chère. Les servir devrait se faire avec soin et respect. Servir d’une manière cohérente offrira une expérience équitable à tous vos clients, ou même au même client plusieurs fois.

Marges constantes

Les ventes comptent. Et les marges aussi. Dans le cadre de la gestion des activités liées aux boissons alcoolisées, toute baisse de la marge peut entraîner une situation dramatique. Vos équipes peuvent s’assurer que les objectifs de marge sont atteints tout en utilisant nos solutions.

Inventaire devenu facile

Grâce à notre plate-forme d’analyse des boissons, vos équipes seront en mesure de suivre le niveau réel des stocks et d’anticiper leur approvisionnement. C’est ce que nous appelons True Inventory.

Mixologie faite avec précision ?

Est-il possible de s’assurer que tous vos cocktails respectent systématiquement les recettes, donc les marges ? Ce ne serait pas juste pour tous vos invités de déguster les mêmes cocktails savoureux ?

FLEX TOUCH

Nos solutions pour les spiritueux :

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DSP

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Bargun Alcool / Postmix

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Rampe Alcool

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Code Cap

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Flexitouch

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Pack Service

Vous cherchez à optimiser votre rentabilité ?

Les opérations boissons ont un impact important sur vos objectifs de résultat et de performance. Nous vous aidons à les optimiser et à assurer votre succès à long terme.

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