Protéger le nectar

Le vin est précieux et on ne peut pas se permettre d’ouvrir une bouteille pour rien. Aujourd’hui, la technologie peut vous aider à mieux gérer votre offre en verre.

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Pourquoi choisir nos solutions :

Assurer la qualité
et le nettoyage

Un vin à la
température
parfaite

Carte des vins
plus grande

Dosage précis

Règle de 3 pour des vins parfaits

Température constante

Qu’ils soient blancs, rosés ou rouges, servir vos vins au verre toujours à la parfaite température est fondamental pour votre expérience de dégustation et celles de vos clients.

Nettoyer les tuyaux

Les conduites hydrauliques du vin doivent être propres et surtout exemptes de dépôts de gravier qui pourraient modifier fondamentalement le goût optimal au service.

Exposition minimale à l’oxygène

Plus le temps d’exposition à l’oxygène avant le service est court, moins la saveur de votre vin est garantie. Ainsi, le maintien des vins dans un environnement fermé devient essentiel.

Solution Bibarium

Élargissez votre carte des vins au verre avec BIBARIUM. Vin de dégustation, conversation garantie jusqu’à 12 mois, en fûts certifiés par l’Ecole Suisse d’Oenologie de Changins.

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